vendredi 23 septembre 2016

Week-end à Paris : sciences et histoire

Nous voilà à Paris pour un week-end détente et culture chez Manu & Trash en cette rentrée scolaire. Je fais rater le vendredi aux enfants, mais je n'ai pas trop mauvaise conscience car nous allons parler sciences et découvrir une partie de notre histoire.

Le vendredi, nous passons la journée à la cité de la sciences pour les enfants. Les enfants adorent, heureusement car personnellement je n'ai pas trouvé cela exceptionnel, la section mathématiques était intéressante mais sans plus. Cela ne nous a pas donné envie d'y retourner.
J'ai aimé voir le mythique avion solaire Solar Impulse 2010 qui a été capable de voler de jour comme de nuit sans aucun carburant grâce seulement à l'énergie solaire. Et j'ai adoré voir le majestueux moteur vulcain qui assure la propulsion de l'étage principal d'Ariane 5 (propulsion cryogénique par combustion d'oxygène et d'hydrogène stockés sous forme liquide à -200° et qui brûlent à plus de 3000°). C'est un bijou de technologie.



Après cette journée sciences, nous arrivons chez Manu et Trash à la Celle-Saint-Cloud, tout près de Versailles. Nous allons nous plonger au XVIIème siècle le temps d'un week-end, avec Louis XIV et sa cour.
L'arrivée au château de Versailles est impressionnante. Heureusement Manu a pris des pass et nous échappons à la redoutable queue à l'entrée (pire qu'à Disney). Nous sommes au milieu des années 1600, le petit pavillon de chasse édifié par Louis XIII se transforme peu à peu en un bâtiment qui ne cesse de s'agrandir. André Le Nôtre commence à structurer les jardins. Versailles émerge petit à petit. Nous sommes en 1682. Louis XIV installe la famille royale, la cour et son gouvernement à Versailles.



Les jardins de Le Nôtre, célèbre paysagiste de Louis XIV sont époustouflants. La perspective, les bosquets, la grandeur, les dessins, tout est absolument incroyable si on se projette 400 ans en arrière.


Les fontaines dansent sur les airs de Lully, le musicien du roi soleil, c'est magique. Mais comment fonctionnaient ces fontaines à l'époque ?? Comment marchaient les pompes, comment arrivait l'eau ? Combien de vies ont été sacrifiées pour construire les parterres d'eau, les bâtiments, les jets d'eau, le grand canal, ... pendant les hivers rude avec la neige, le gel, -25°, la faim ..? Au delà de la fascination d'être dans ce lieu chargé d'histoire, il y a quand même un sentiment terrible de souffrances du peuple devant toute cette richesse pour l'époque. 






L'après midi, nous changeons de siècle et de style et allons visiter le petit Trianon et le hameau de la reine. Au départ destiné à la Pompadour sous Louis XV (vers 1760), c'est le souvenir de Marie Antoinette qui plane sur l'édifice aujourd'hui. La reine voulait s'éloigner des fastes de la cour pour retrouver le calme et les plaisirs d'une d'une vie simple, au cœur de la nature et des jardins anglais. le hameau de la reine est juste magnifique ! Malheureusement la maison de la reine est en cours de rénovation et nous ne pouvons pas la voir. Mais le reste du hameau suffit pour s'imaginer l'harmonie du lieu, le charme est omniprésent dans ces jardins et maisonnettes. On se croirait chez Disney au XVIIeme siècle !







Après ce voyage au cœur de l'histoire de France, nous rentrons chez Manu & Trash et nous installons nos petits rois et reines de 2016 devant une soirée TV... car sur une excellente initiative de Manu, nous partons tous les 4 au restaurant le Village à Marly le roi ! je vous laisse saliver devant les soufflés au yuzu (petit agrume japonais :))




Dimanche matin, retour à Versailles pour visiter l'intérieur du palais : la galerie des glaces et ses 357 miroirs, les grands appartements du roi et de la reine, les chambres et les nombreux salons, mais aussi les appartements des filles de Louis XV (Madame Adélaïde et Madame Victoire)  .... bref je comprends qu'on puisse y venir et y revenir sans se lasser tellement il y a de choses à voir et à apprendre !


Petite pause devant le célèbre portait de Louis XIV : ici en costume de sacre à 63 ans, peint par Rigaud en 1701, cette toile a été commandée pour le petit fils de Louis XIV (le roi d'Espagne Philippe V), mais elle plu tellement à la cour qu'elle resta en France et devint le portait officiel qui symbolise le pouvoir absolu du roi soleil.



Bref, vous l'aurez deviné, ce week-end fut fantastique : un voyage fascinant au cœur de notre histoire grâce à notre guide exceptionnelle Manu qui malgré les dizaines de visites, garde toujours la même énergie et le même enthousiasme. 
Merci pour ce voyage au cœur d l'histoire avec vous. Et nous avons déjà trouvé une bonne excuse de revenir chez vous : la visite du hameau de la reine restauré, du potager du roi, et des appartements privés. Tu peux donc réfléchir à un prochain restaurant et booker la chambre d'amis !!! On arrive !!!



dimanche 18 septembre 2016

Saphir Day au Mas Candille à Mougins

Nous sommes Dimanche matin, rien de prévu ce week-end mis à part des lessives, des papiers, des devoirs, ... bref un week-end normal de parents occupés et déjà fatigués après 3 semaines de reprise d'école.
Mais surprise ...  Anthony s'est arrangé pour la garde des enfants pour la soirée et nous partons déjeuner au clos St Basile à Mougins, restaurant sans chichi qui fait une cuisine fraîche et raffinée. Nous sommes sur la terrasse ombragée, il fait un temps d'automne, et c'est notre anniversaire de mariage.



Après ce déjeuner surprise, direction le Mas Candille, sublime hôtel spa situé dans un parc de 3 hectares à Mougins, où j'ai droit à un massage du dos, cou, tête ... bref l'extase ! L'hotel est magnifique, 3 piscines, un coin sport et détente, des transats sous les arbres ...



Après ce moment de lâcher prise avec ce massage , nous dînons au restaurant de l’hôtel (1 étoile michelin) das un cadre feutré, fort agréable. La plupart des hôtes sont étrangers. Le repas est bon, mais pas exceptionnel. Je prends une bagna cauda revisitée (des légumes crus avec une sauce anchoïade)  et des gamberoni (crevettes géantes) au fenouil.




Nous passons une bonne soirée, retour sur 16 années de mariage, 24 ans depuis notre rencontre, et nos premiers repas en tête à tête dans les petits restaurants rue Mercière du vieux Lyon. Finalement ce qui n'a pas changé, c'est notre goût pour la bonne chère  :-)) 







samedi 17 septembre 2016

Randonnée gastronomique à Roure

Nous voilà partis découvrir le charmant village de Roure aussi surnommé Balcon de la tinée, qui surplombe toute la vallée de la tinée (avec en contrebas sur la photo le village de saint sauveur sur tinée).


C'est une toute petite commune, située à 1100m d'altitude, sans boutiques, sans artisan, juste une église, quelques maisons de village, un lavoir et ... surtout .... surtout ... une très bonne table : l'auberge le Robur, une étoile michelin.



Le dîner est très agréable, j'aime particulièrement la formule enfant qui consiste à payer 50% du prix et d'avoir 50% des portions, mais du coup de manger le même menu que nous. Un des 5 plats (menu en 5 courses à 45€) est une tentacule de poulpe grillée, un vrai délice !



Après ce très bon repas qui vaut le détour, et une nuit à la fraîche qui nous change de la suffocation liée aux 30° à Nice, nous partons pour une randonnée du côté de Beuil : la tête du Garnier (500m de dénivelé, 5h de marche, 1900m d'altitude). Les enfants sont en forme, personne ne se plaint, tout le monde marche (même moi !!). 




La tête du Garnier surplombe le lac de Beuil. Le parcours chemin est agréable et ombragé, lézardant dans de vastes forêts de mélèzes, où l'on prend le temps de ramasser des fraises des bois, et de faire un cours de SVT en analysant les aiguilles des arbres : alors sapin, pin ou mélèze ?






A ce rythme là, on va finir par faire un treck en Mongolie ... !!!




samedi 10 septembre 2016

Nuitée dans une yourte

Après la nuit dans le tipi, nouvelle expérience dans l'arrière pays niçois : la nuit dans la yourte !
C'est à Entenc, petit hameau de la commune d'Entraunes située à 2h de Nice, dans le haut du bassin du Var, aux portes du Parc national du Mercantour que se trouve une ancienne ferme du XVIIIème entretenue par une famille d'agriculteurs : la ferme-auberge des Louiqs. (nom issu d'un patronyme de la vallée et aussi nom d'un hameau d'Estenc).
Ce charmant gite de montagne, est bien connu des randonneurs (j'en profite pour remercier Séverine & Sébastien pour cette belle adresse), car situé à quelques km du col de la Cayolle et de nombreux circuits (lac d'Allos, tour des lacs ...), et possède une atypique chambre en contrebas du jardin : une yourte !!

Du gîte, vue imprenable sur  :
les Aiguilles de Pelens (2523m), le Cairas (2681m) et le Sommet de la Fréma (2747m)



La yourte présente un confort et un raffinement total !


L'intérieur est spacieux, environ 40m², parquet au sol et déco charmante ambiance chalet. Il y a même un poêle au milieu de la pièce. Seul inconvénient, les toilettes sont au bas du jardin, donc en pleine nuit, avec 5° ou moins, ca devient acrobatique ..


Le gite est très charmant : des animaux  (cochon, lapins, ânes, poules ...), un grand potager à faire pâlir de jalousie Anthony, et surtout un bon repas à base de produits de la ferme et des légumes du jardin potager (soupe à l'ortie délicieuse, et surtout une divine tarte aux framboises). 




Une petite tasse de thé pour se réchauffer après notre nuit dans la yourte histoire de prendre es forces pour partir en ballade !


Le col de la Cayolle (2326m) est situé à quelques km du gite. Nous partons donc à la rencontre des marmottes faire le tour des Lacs sous un beau soleil.


Notre ballade se termine au premier lac, car Tom traîne les pattes à cause d'un gros rhume. 
Par chance, nous avons vu pleins de marmottes bien dodues, prêtes à affronter l'hiver, et aussi une famille de chamois sur une crête.  Nous reviendrons donc bien volontiers dans cette jolie ferme l'année prochaine pour finir la ballade (et surtout pour le bon dîner !!)

samedi 3 septembre 2016

Glamping dans un tipi

Nous partons faire une ballade en montagne vers le parc de la Moulière (06) et nous en profitons pour dormir dans un endroit insolite - un tipi - pour le plus grand plaisir des enfants. Le camp tipi se trouve au parc de la Moulière, sur la commune de Caille (06) à 1400m d'altitude.
Glamping (concentré de "glamour" & "camping") désigne un lieu d'hébergement insolite (comme le tipi).



Le lieu est agréable, spacieux, les tipis sont répartis sur le plateau, on imagine un grand feu de camp au centre, le lieu pourrait convenir idéalement à un week-end T5 ! Le tipi est plutôt grand, prévu pour 8 couchages. On dort sur des lits de camps avec son duvet.
Par chance, nous sommes les seuls indiens du camp, nous profitons du calme de la forêt.
Au bout de 2h, Tom commence à s'inquiéter : "Maman , quand c'est qu'ils arrivent les indiens ???"



A proximité du camp se trouve un accrobranche, une via sous-terrata, une piste de VTT... 
Nous profitons de la météo sans vent pour ramasser du bois et faire un petite veillée (mais j'avais oublié l'essentiel : les chamallows et l'harmonica). 






La nuit a été dure ... c'est fou comme passé 40 ans, les nuits en camping n'ont plus le même charme !
Le lendemain - après une nuit blanche pour anthony & moi sur le lit de camp dans nos duvets - nous partons faire une belle ballade.  On croise un troupeau avec 2 patous magnifiques. Du coup on passe la ballade à chercher un joli nom à notre futur compagnon à 4 pattes : Sam, Patou, Haribo, Jedi, ...



Les enfants marchent malgré la pente raide de la piste rouge et le soleil qui tape. Au sommet, la vue est panoramique sur l'ensemble des crêtes. Nous trouvons le seul arbre du sommet pour pic-niquer. Le jambon-beurre au sommet, quel délice !!





Finalement, cette virée chez les indiens était bien sympa. A refaire avec tous les petits & grands aventuriers du coin l'été prochain ... A bon entendeur !